Visite guidée des Caves Roquefort Papillon à Roquefort-sur-Soulzon du 18 au 20 septembre 2026

Visite guidée des Caves Roquefort Papillon

Découvrez l'univers fascinant du Roquefort lors d'une visite guidée des Caves Papillon. Cette immersion retrace l'histoire et les méthodes de fabrication du célèbre fromage, détenteur d'une Appellation d'Origine Protégée.
Le parcours inclut une dégustation commentée de différentes sélections, offrant une expérience limitée à 40 participants par session.
L'événement est proposé du vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2026 aux Caves Roquefort Papillon à Roquefort-sur-Soulzon.

Plus d'infos

Du au

10:30 • 11:30 • 14:00 • 15:00 • 16:00

location_on Visite des Caves Roquefort Papillon (Avenue de Lauras), Roquefort-sur-Soulzon

Gratuit

Journées Européennes du patrimoine logo

Cet événement a lieu dans le cadre de

Journées du patrimoine Roquefort sur Soulzon

Journées du Patrimoine à Roquefort-sur-Soulzon entre caves, patrimoine architectural et spectacles

Du au
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Plus d'infos sur l'exposition Visite guidée des Caves Roquefort Papillon

Cette visite guidée, d'une durée d'une heure, invite à explorer les Caves Roquefort Papillon et à comprendre le processus de fabrication du fromage. Les visiteurs découvrent le savoir-faire de cette maison, transmise depuis plusieurs générations.

Le parcours détaillé explique chaque étape, depuis la collecte du lait de brebis jusqu'à l'affinage dans les fleurines naturelles des caves, en passant par l'ajout du Penicillium roqueforti. Cet événement enrichit la liste des expositions dans l'Aveyron.

L'expérience se conclut par une dégustation commentée, permettant d'apprécier la diversité des sélections de Roquefort. Ces sessions s'inscrivent dans le cadre des Journées du patrimoine Roquefort sur Soulzon.

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